产品名称 |
蔬菜漂烫杀青设备,漂烫机,蒸煮漂烫机,蔬菜漂烫设备 |
面向地区 |
全国 |
1.采用sus304不锈钢制作，减少污染、确保卫生、无级调速，可调节蒸煮时间与温度、速度。
2.分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，适用于酱菜、低温肉制品、果汁、果冻及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫处理。
3.该机运行平稳，噪音低，适用各种食品的蒸煮与漂烫，另外还适合低温产品的巴士杀菌。
4.产品规格可根据客户要求订制，蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。
5.温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录。
6.采用强制驱动、缩短蒸煮时间、能使产品内温度均匀、蒸煮质量。
7.采用提升机输送、减轻劳动强度，节约开支；采用提升机与蒸煮槽同步机构，实现自动输送。
8.本机以热水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分。可整体采用不锈钢制作，无极变频调速、噪音低、运行平稳，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。
通过漂烫机漂烫杀青，有效制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片、海鲜、玉米等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
